O nás

Co od akce očekávat?

V první řadě se připravte na menší šok z toho, jaké vzorky z jakých zemí se vám sejdou na jednom místě. Do ruky se vám dostanou vína, o kterých jste pravděpodobně pouze slýchávali. A to díky píli a známostem zakladatele akce, špičkového vinaře Miroslava Hrabala.

Od každého vzorku přiváží několik lahví, které jsou otvírány v průběhu dne tak, aby měl každý možnost ochutnat co nejvíce vzorků, především těch nejvzácnějších.

Vína jsou roztříděna do boxů a ty jsou rozmístěny v krásných prostorách Wine Wellness Hotel Amande tak, aby bylo kolem každého z nich dostatek prostoru pro degustaci a rozhovory. Do ruky dostanete už při vstupu katalog, ve kterém najdete podrobný rozpis toho, co který box s víny nabízí a kde se nachází. Vy si pak můžete určit, jak jednotlivé boxy s vína chcete obejít. 

V průběhu dne se můžete občerstvit na menším rautu přímo v sále nebo kdykoliv navštívit zdejší vyhlášenou restauraci či pivnici a dopřát si k vínu i hutnější pokrmy. 

Kdo stojí za unikátním konceptem?

Miroslav Hrabal pomáhal po sametové revoluci privatizovat Šlechtitelskou stanici ve Velkých Pavlovicích a stal se jejím ředitelem. Začal spolupracovat s velkými osobnostmi České a Slovenské republiky v oblasti šlechtění, ampelografie (zabývá se druhy a odrůdami révy) nebo agrotechniky, které začal poznávat a také porovnávat při stále častějších cestách do zahraničí. Byl totiž již od 10. prosince 1989 jako jediný zástupce ČSR kooptován do klubu vinařů Dolního Rakouska – Weinfreunde Weinviertel. 

Hodně cestoval do Francie, Itálie, Španělska. V roce 2001 uspořádal ve Velkých Pavlovicích Festival červených vín, odkud byl jenom krůček k pořádání Světového festivalu vín (dnes Světového duelu vín) v Hustopečích. 

Díky spolupráci a přátelství s Jiřím Teplým, Rudolfem Poslušným a Petrem Jurákem, kteří tvořili jádro původního organizačního výboru, vznikl špičkový festival špičkových vín celosvětové produkce. Dnes je tento "duel" jeden z nejvyhledávanějších vinařských svátků v republice a povznesl mezi uznávanými vinaři město Hustopeče tam, kam vždy patřilo.  

Co všechno už jsme v Hustopečích ochutnali?